Описание: Дегустация на Specialty Coffee от конкурса Cup Of Excellence:

кафе от Коста Рика - Cup Of Excellence 2015 - Коста Рика Доня Илеана - 32-ро място

кафе от Гватемала - Cup Of Excellence 2016 - Калибус ла Сиера - 1-во място

За кого е: Дегустацията е за всеки любител на кафето и по-специално за тези, които искат да се насладят на две изключителни кафета, оценени от международното жури на Cup Of Excellence

Продължителност: 1.5 часа от 18:00-19:30 ч.

Лектор: Йордан Дъбов

Материали: Наръчник за дегустация и определяне на вкусов профил

Място: DABOV Specialty Coffee Academy, гр. София 1142, ул. Любен Каравелов 58

Програма
17:50 – 18:00 Регистрация
18:00 – 18:45 Теория на кафето – От кафеения храст до борсата (презентация I-ва част)
18:45 – 19:30 Дегустация и определяне на вкусов профил

Сертифициране: Всеки участник в курса получава сертификат за преминат курс по Дегустация, издаден от DABOV Specialty Coffee Academy и Асоциация на българските баристи.

Още за лектора: Йордан Дъбов е член на европейската асоциация за гурме кафе – SCAE (Specialty Coffee Association of Europe), сертифициран бариста – 2ра степен и лицензиран кафе инструктор от SCAE. Йордан Дъбов е единственият лицензиран инструктор от SCAE за България и Македония. Това му позволява да издава дипломи с печата на SCAE, които са признати в цял свят. Също така е и съдия на българския национален бариста шампионат 2010 и 2011 г., на бариста шампионати на локално ниво, както и на международни бариста шампионати. Йордан Дъбов е дегустатор на кафе и член на журито на международния конкурс за Specialty Coffee кафе COE (Cup of Excelence). Програмите, по които Йордан Дъбов води тренингите са одобрени от SCAE.

Напишете отзив

Please login or register to review

Дегустация на кафе Cup Of Excellence

  • Марка: Dabov Specialty Coffee
  • Код на продукта: ABB-Coffee-cupping-Specialty-Coffee
  • Наличност: В наличност
  • 45,00 лв.



Свързани продукти

Бариста - Любител

Бариста - Любител

Нашето обучение Бариста Любител разяснява всички тайни около различните методи за филтр..

120,00 лв.

Дегустация на кафе Cup Of Excellence

Дегустация на кафе Cup Of Excellence

Описание: Дегустация на Specialty Coffee от конкурса Cup Of Excellence:кафе от Коста Рика - Cup Of E..

45,00 лв.

Подаръчен ваучер

Подаръчен ваучер

Подбирането на подарък за близък приятел, роднина, колега или дори за шефа е доста трудна и ангажира..

10,00 лв.

Дегустация на кафе (капинг)

Дегустация на кафе (капинг)

Дегустацията на кафе продължава 1 час и половина и включва теоретична част и дегустация на 3 вида ка..

30,00 лв.

Индивидуално обучение

Индивидуално обучение

ЗАПИСВАНЕЗаписването става чрез заплащане на капаро на място в офиса (гр. София, ул. Любен Каравелов..

84,00 лв.

Дегустация на кафе за двама

Дегустация на кафе за двама

 Дегустацията на кафе продължава 1 час и половина и включва теоретична част и дегустация на 3 в..

58,00 лв.

Етикети: дегустация, къпиране, дегустиране, специално кафе, specialty coffee, cup of excellence, Коста Рика Доня Илеана, Гватемала Калибус Ла Сиера