DABOV Specialty Coffee Academy стартира!

DABOV Specialty Coffee Academy стартира!

Малко след започването на учебната година за учениците, курсовете в нашата кафе-академия също стартираха и записванията за тях вече текат с пълна пара. Всеки желаещ да стане професионален бариста или просто иска да получи нови знания за кафето и приготвянето му ще има тази възможност на нашите курсове - Бариста Любител и Бариста Маестро.

Бариста Любител е курс, предназначен за тези от вас, които са почитатели на кафето и искат да научат повече за любимата си напитка. Не само ще получите теоретични познания за кафето като плод, напитка и продукт, а ще се научите да дегустирате и да определяте вкусовия му профил. Но най-важното – ще се научите да приготвяте правилно кафето си у дома, така че всеки ден да се наслаждавате на хубаво кафе.

Бариста Маестро е предназначен предимно за професионалистите в бранша: баристи, мениджъри и собственици на заведения. Бариста е човекът, който познава всички видове кафета и знае как да ги приготви според предпочитанията на клиента. За да получите идеалната комбинация между аромат, вкус и сила на напитката, трябва да притежавате професионални умения и знания. Знания, които Dabov Specialty Coffee Academy може да ви даде. Курсът е двудневен и включва теоретична и практическа част. Всеки участник в курса, получава сертификат за Бариста Маестро, издаден от Dabov Specialty Coffee Academy и Асоциация на българските баристи. Дипломата е международно призната и важи в цял свят!

Ако сме Ви заинтригували, ето и датите, на които ще се провеждат нашите курсове:

Бариста Любител

10.10.2015 - от 9.30 ч. до 14.30 ч.

31.10.2015 - от 9.30 ч. до 14.30 ч.

21.11.2015 - oт 9.30 ч. до 14.30 ч.

05.12.2015 - от 9.30 ч. до 14.30 ч.

Желаещите да се запишат за курса могат да го направят на телефони 0884 120 055, 02 483 65 68, 0885 155 733 или чрез нашата онлайн платформа.

Бариста Маестро

20-21.10.2015 - от 9.30 ч. до 17 ч.

25-26.11.2015 - от 9.30 ч. до 17 ч.

16-17.12.2015 - от 9.30 ч. до 17 ч.

Желаещите да се запишат за курса могат да го направят на телефони 0884 120 055, 02 483 65 68, 0885 155 733 или чрез нашата онлайн платформа.

Очакваме Ви!

Публикувано от DABOV Specialty Coffee


Препоръчваме Ви тези продукти

Бариста Маестро

Бариста Маестро

ЗАПИСВАНЕЗаписването става чрез заплащане на капаро на място в офиса (гр. София, ул. Любен Каравелов..

430,00 лв.

Бариста - Любител

Бариста - Любител

Нашето обучение Бариста Любител разяснява всички тайни около различните методи за филтр..

120,00 лв.

Дегустация на кафе Cup Of Excellence

Дегустация на кафе Cup Of Excellence

Описание: Дегустация на Specialty Coffee от конкурса Cup Of Excellence:кафе от Коста Рика - Cup Of E..

45,00 лв.

Подаръчен ваучер

Подаръчен ваучер

Подбирането на подарък за близък приятел, роднина, колега или дори за шефа е доста трудна и ангажира..

10,00 лв.

Свързани статии

Ферма Алто де лос Сантос - Хондурас
Тъй като до момента не сме представяли ферма от Хондурас, ще започнем с няколко съпътстващи уводни реда за регионите, за климата и тероара. Култивирането на кафе в Хондурас започва в края на 19 век. Климатът е много подобен на този в Никарагуа, Гватемала и Коста Рика, естествено с няколко съществени разлики на микроклимата и почвата, които ще обсъдим по-късно в чашката кафе от фермата Алто де лос Сантос.Кафеената индустрия там бавно изгради и проби своя път през бананените плантаци..
Курс Бариста Любител
С най-голямо удоволствие ви съобщаваме, че на 10.10.2015 ще се проведе курс Бариста Любител, който е предназначен за непрофесионалисти и любители на кафеените напитки. Курсът е с продължителност от 9.30 до 14.30 и ще се проведе в залата на Dabov Specialty Coffee Academy на ул. Любен Каравелов 58. Програмата започва с теоретична част и завършва с дегустация и определяне на вкусови профили и характеристики.Желаещите да се запишат за курса могат да го направят на телефони 0884 1..
Кафе Коста Рика - Доня Илеана е вече тук!
С най-голяма радост Ви споделяме, че дълго чаканото кафе от Коста Рика, ферма Доня Илеана е вече при нас и се пече! Няма как да прикрием вълнението си от тази новина, тъй като това не е просто кафе. Кафе Коста Рика-Доня Илеана е един от финалистите на Cup of Excellence 2015 и получи впечатляващите  85.68 точки.Както вече Ви казахме, това костариканско кафе има уникален вкусов профил – вкус на сушени плодове, малини и ягоди, както и аромат на канела и кафява захар. Тялото е кремообр..
Присъединихме се към Alliance for Coffee Excellence
От м. Август нашата фирма е член на Alliance for Coffee Excellence - организатор на единствения в световен мащаб конкурс за най-добро кафе Cup Of Excellence, който се организира в 11 страни производителки на кафе всяка година. Welcome New Members in August While ACE membership follows the program calendar for Cup of Excellence and runs Feb-Jan, there is still..

Коментари към "DABOV Specialty Coffee Academy стартира! "

Най-нови публикации - Всички публикации

Доня Илеана Коста Рика отново в DABOV Specialty Coffee
Много сме щастливи да споделим с вас възможността да пием чаша от новата реколта на Коста Рика – Доня Илеана. Както вече някои от вас помнят, през 2015г, закупихме цялата реколта на фермата от 590кг. Сега, две години по-късно, кафето е отново финалист и тази година на международния конкурс Cup of Excellence, където получи 88.24 точки от общо 100. Ние, от DABOV Specialty Coffee, сме много радостни, защото успяхме за втори път да се преборим сред многото компании на аукциона и да го спечел..
Журито на COE 2017 Коста Рика обяви кафетата-победители
Журито на Cup of excellence 2017 Коста Рика обяви кафетата-победители Йордан Дъбов се завърна от Коста Рика след участието си от 23 до 26 май в престижния международен конкурс Cup Of Excellence 2017. Той е единствения европейски съдия измежду 22ма международни съдии. Освен него, състават на журито се допълва от двама американци и един новозенландец, като останалата част се заема от представители на Япония и Кореа. Всички кафета, достигнали до финала се оценяват по цвят на изпичан..