1 октомври – световен ден на кафето

1 октомври – световен ден на кафето

Ежедневно милиони хора по света пият кафе, защото обичат вкуса му, помага им да се събудят или просто по навик. Излизаме „на кафе” с приятели, познати и бизнес партньори; пием кафеената напитка сутрин, обед и дори понякога вечер. Защо тогава да не почетем този чудодеен еликсир – кафето?

1 октомври е обявен за международен ден на кафето от Международната кафе организация (ICO). На тази дата отбелязваме дългата история на кафе културата и независимо дали сте любители на еспресото, капучиното, филтрацията, студеното кафе или безкофеиновото – днес е денят да оцените любимата си напитка. Ние от DABOV Specialty Coffee приемаме този празник за много личен и специален, и поради тази причина сме Ви подготвили изненади, на които едва ли ще устоите. Само днес при всяка поръчка, която съдържа кафе ще получите специален подарък от нас.

В духа на празника ще споделим с Вас няколко полезни и любопитни препоръки, които да Ви помогнат да се възползвате на 100% от Вашата любима кафе напитка:

  •  Купувайте кафе в неголеми количества, тъй като при дълго съхранение кафето губи аромата си.
  •  Препоръчваме да смелите кафето точно преди да го приготвите.
  •  Пробвайте различни смеси кафе, но НЕ купувайте ароматизирано кафе!
  •  Цветът, който се получава при изпичане на кафееното зърно е показателен за вкуса му, затова винаги се интересувайте от начина на изпичане.
  •  Правилното съхранение на кафето е важно за неговите вкусови качества. Избирайте пакети с едностранен вентил, който изхвърля въглеродния двуокис навън и не допуска окисляване на кафето.


Публикувано от DABOV Specialty Coffee


Препоръчваме Ви тези продукти

Подаръчен ваучер

Подаръчен ваучер

Подбирането на подарък за близък приятел, роднина, колега или дори за шефа е доста трудна и ангажира..

10,00 лв.

Пакет Хемекс от CHEMEX®

Пакет Хемекс от CHEMEX®

Комплектът е за любители на перфектен кафе екстракт чрез филтър и по-точно Хемекс. Подбрали сме ..

120,00 лв.

Свързани статии

Кафе процеси, или от дървото до чувала
Трябва да призная, че в началото на моята кариера бях изключително фокусиран върху закупуването на кафета, преминали през мокрия процес. Преди да започнем да изпичаме кафетата сами, развивахме дистрибуционна дейност на вече изпечени в чужбина кафета и се опитвахме да ги реализираме в България. Всички кафета, които купувахме, бяха мокри - както моноарабиките, така и блендовете. Търсех за себе си и моите клиенти ясно изразената и характерна висока киселинност. А и понеже консумирам големи количества кафе на ден и използвам малко по-различна формула за приготвянето им от италианска..
Празник на сламата 2015
И тази година нашите приятели от Harmonica Organic Foods организират есенния Празник на сламата в село Мало Бучино, където всички посетители ще могат да се насладят на много вкусна храна, бира и вино, бар за наливна боза, бар за пробиотични коктейли. Ще има и различни игри за децата, както и музикална програма. Ще можете да посетите мандрата и да научите повече за производството на любимите ви млека.И естествено, където има интересни събития, там е и екипът на DABOV Specialty Coffee. Освен всички вкусотийки, които ще имате възможност да опитате на събитието, нашето био кафе от Хондурас също ще..
Кафе и вино - мисия възможна?
На 3 октомври (събота) екипът на DABOV Specialty Coffee и приятелите от Grape Central ще се съберат за да организират уникална по рода си дегустация, която ще докаже, че кафето и виното вървят ръка за ръка. С помощта на Йордан Дъбов, ресторант Grape Central ще се превърне в домашна микро-лаборатория, в която ще дегустираме кафе, храна и вино и ще научим много полезни и занимателни неща. Това ще стане с помощта на две наши кафета – Био кафе от Хондурас и етиопското Моплако, два хранителни компонента и две вина, като ще завършим с еспресо.Съ..
Нашето кафе финалист на COE в Коста Рика пристига!
С най-голяма радост ви споделяме, че дългоочакваното био кафе от Коста Рика, един от финалистите на Cup Of Excellence тази година, вече е натоварено на кораб и пътува към нас. Предполагаемата дата на пристигане е 20-ти октомври, а на 2-ри ноември започваме да го печем. Защо сме толкова развълнувани? Защото кафето от ферма Доня Илеана има уникален вкусов профил, който се характеризира с изразена и неподправена сладост. В чашката ще откриете вкуса на сушени плодове, малини и ягоди, а в аромата ще усетите нотки на канела и кафява захар. Тялото е кремообразно, а послевкусът продължителен и с..
Станахме на 7!
Днес, 1.10. празнуваме своя 7-и рожден ден и искаме да го споделим с теб. Затова в следващите седем дни даваме 7%отстъпка на всички пакети кафе. Така заедно ще отпразнуваме изминалите 7 години, през които единственото ни желание е било всеки ден да предлагаме все по-добро и по-добро кафе.С това единствено желание е свързана и работата на целия ни екип – от ентусиазирани млади хора, които са превърнали страстта си към доброто кафе в работа.Започнахме плахо, с бленда Импрешънс, който е доста сладък и шоколадов. Целта беше да не стартираме с киселинни кафета Арабика, а постепе..
Августиада 2015
От 16 до 18 октомври в Стара Загора ще се проведе Фестивалът на виното и културното наследство Августиада, в който Dabov Specialty Coffee ще вземе участие. За четвърта поредна година редица винопроизводители и представители на хранително-вкусовия бранш от страната и чужбина ще се съберат по случай празника на града. Събитието ще се проведе в три поредни дни и ще предложи на посетителите изключително интересна и разнообразна програма. През първия ден ще се състои Конференция Августиада 2015, на която ще се представят любопитни теми свързани с виното и бизнеса. През следващите два дни ще се про..

Коментари към "1 октомври – световен ден на кафето "