5 основни метода за приготвяне на вкусен чай

5 основни метода за приготвяне на вкусен чай

Като всяка топла напитка, чаят изисква специални условия и техники за да се извлече перфектният вкус от растението Camellia Sinensis.

Днес ще ви споделим 5 различни метода, чрез които да приготвите любимата си напитка в домашни условия, а изборът, кой ще предпочетете, оставяме изцяло на вас.

 

Grandpa style

Или в буквален превод „дядов стил”, е метод за приготвяне на чай, при който чаените листенца се запарват с гореща вода в купа, без да се използва филтър, цедка или какъвто ида било аксесоар и дори без да се обръща голямо внимание на температура и количество. Единственото необходимо за приготвяне на чай по този начин са чаенилистенца, гореща вода и купа, по възможност по-голяма и дълбока. Това е бърз и лесен начин за приготвяне на чай и се използва основно в Китай. Тайната на добрия чай се крие в сравнително малкото количество листенца и в това, да се доналива гореща вода от време на време. Това е най-подходящият начин за приготвяне на чай ако сте в офиса или бързате.
 

Цедка

Както знаете чаят има дълга история и е познат още от древни времена. През всичките тези хилядолетия цедката, като аксесоар за чай, е претърпяла различни видоизменения и днес познаваме най-различни типове цедки –с различна форма, пропускливост, материал и размер.
РАЗГЛЕДАЙТЕ НАШИТЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ТУК.
Използването на цедка е лесно и удобно и води до отличенрезултат. Действието е просто – слагате желаното количество чай в цедката и потапяте в гореща вода. Естествено, времето на запарка, както и температурата на водата са от съществено значение за вкуса на напитката.

 

Сашета/филтри

Много хора се доверяват на чайовете в сашета, и то с основание. Принципът е елементарен – слагате сашето в гореща вода и запарвате колкото е необходимо. Имайте предвид, че e важно да избираме само чайове във висококачествени сашета. Формите на сашетата варират, както и материалите, но най-добрият избор са пирамидалните копринени сашета, които в повечето случаи са био-разградими. При тях нишките са вплетени в мрежа с по-големи дупчици, които осигуряват по-добро извличане на вкуса и освен това предотвратяват неприятния хартиен вкус, който остава след нискокачествените хартиени торбички. Нашето предложение за чай в сашета е луксозната колекция DelmarTe Premium, в която ще откриете от ройбос до черен чай.
И ако все пак предпочитате да имате повече контрол върху количеството чай, което ще запарвате, ние ви препоръчваме филтри за насипен чай, които имат същата роля, като на сашетата.

 

Френска преса



Френската преса е уред, главно използван за приготвяне накафе, но върши същата невероятна работа и при запарването на чай. Нашият избор се спира върху пресата на японската компания Hario, които са известни с висококачествените си уреди за кафе и чай.Приготвянето става бързо, лесно и естествено, резултатът е невероятен вкус. Впресата се слагат чаените листенца (около 3 гр.) и се заливат с гореща вода ( разбира се, градусите зависят от вида чай, който запарвате). След като изчакате необходимото време,  притиснете пресата надолу, за да остане само екстрактът на повърхостта. Важно е да изсипете цялата напитка в друг съд, защото в противен случай екстракцията ще продължи, което може да доведе до по-силен и неприятен вкус. Но в крайна сметка всичко е въпросна предпочитания, затова експериментирайте.


Drip pot “Largo”

Традиционните методи за приготвяне на чай са удобни, но има и много модерни и интересни начини за приготвяне на напитката. Силно препоръчваме Hario Drip pot “Largo”, който ще ви смае с уникалния си вид и практичност. Принципът на използване е лесен – поставяте чаените листенцав съда и заливате с гореща вода. След като изчакате необходимото за перфектна запарка време, натискате бутона и наливате напитката в удобен за вас съд. След това овкусявате по избор и се наслаждавате. Идеалната кръгла форма на съда осигурява богат и плътен вкус всекипът, а освен, че е удобен, „Largo” е и много стилен и може да се съчетае с разнообразие от съдове за сервиране.

Вижте за какво говорим в това видео: 

Ще оставим избора за метод за приготвяне на чай във вашите ръце, но който и да изберете, винаги е добре да се консултирате с нашия наръчник за приготвяне на чай, за да сте сигурни, че ще получите неустоима напитка.

Публикувано от DelmarTe

DelmarTe - чаят, който задоволява и най-изискания вкус.

Препоръчваме Ви тези продукти

Хартиен филтър за чай - размер L - 100 броя

Хартиен филтър за чай - размер L - 100 броя

Хартиен филтър за насипен чай.лесни и удобни за употреба размер LСъдържание: 100 бр. в пакетМат..

9,30 лв.

Цедка с 2 дръжки 7.5 см

Цедка с 2 дръжки 7.5 см

Цедка за насипен чай с две дръжки.Размер: 7.5 смМатериал: качествена неръждаема стоманаСтрана произв..

11,90 лв.

Френска преса за кафе Харио

Френска преса за кафе Харио

Изградена от високо качество топлоизолиращ стъкло и неръждаема стомана.Налични размери: 300 мл. - за..

63,00 лв.

Харио - Tea dripper Largo

Харио - Tea dripper Largo

Интересен и удобен метод за приготвяне на чай от Харио.  Изключително лесен за употреба и почис..

78,00 лв.

Свързани статии

Японското чудо - зелен чай Сенча
Сенчата е един от най-популярните видове японски зелен чай. В момента сенчата представлява около 80% от производството на чай в Япония. В превод от японски “сенча” означава „печен чай” („сен” означава пека, а „ча” е японската дума за чай). Това наименование идва от старата процедура по обработката на чаените листа, които след изсушаването били печени на тиган. Днес процесът на обработка е доста осъвременен: най-младите листенца от пролетната реколта се поставят за 15-45 секунди на пара, за да се..
Dabov Specialty Coffee на Мидалидаре 3D фестивал
Първи международен фестивал за триизмерни (3D) художествени творби на открито, България - 201625 – 29. 05. 2016 г.,с. Могилово, Мидалидаре ЕстейтМоже би знаетеза едно по-значимо събитие, което предстои да се проведе последната седмица на май (25-29. 05) – това е фестивал за триизмерни рисунки (3D) на открито. Ще участват художници от Холандия, Германия, Италия, Мексико, Украйна.Това е първи за България фестивал за триизмерни художествени творби на открито, които се създават на улици, площади, от..
Chocotigo – новото шоколадово изкушение
Не крием, че освен на кафето, сме почитатели и на други вкусни напитки, като чая и шоколада. И тъй като обичаме да правим всичко по нашия си начин, преди време създадохме висококачествените чайове DelmarTe, които съчетават в себе си най-добрите вкусове и аромати и с гордост можем да се похвалим, че почитателите на първокласния чай оценяват и харесват нашия продукт.Шоколадът също ни е фаворит, затова решихме да създадем наша марка шоколади, с вкусове по наш избор и качество по наш стандарт. Предс..

Коментари към "5 основни метода за приготвяне на вкусен чай "

Най-нови публикации - Всички публикации

Доня Илеана Коста Рика отново в DABOV Specialty Coffee
Много сме щастливи да споделим с вас възможността да пием чаша от новата реколта на Коста Рика – Доня Илеана. Както вече някои от вас помнят, през 2015г, закупихме цялата реколта на фермата от 590кг. Сега, две години по-късно, кафето е отново финалист и тази година на международния конкурс Cup of Excellence, където получи 88.24 точки от общо 100. Ние, от DABOV Specialty Coffee, сме много радостни, защото успяхме за втори път да се преборим сред многото компании на аукциона и да го спечел..
Журито на COE 2017 Коста Рика обяви кафетата-победители
Журито на Cup of excellence 2017 Коста Рика обяви кафетата-победители Йордан Дъбов се завърна от Коста Рика след участието си от 23 до 26 май в престижния международен конкурс Cup Of Excellence 2017. Той е единствения европейски съдия измежду 22ма международни съдии. Освен него, състават на журито се допълва от двама американци и един новозенландец, като останалата част се заема от представители на Япония и Кореа. Всички кафета, достигнали до финала се оценяват по цвят на изпичан..