Избрахме кафе "Бурка" от Танзания, защото ни впечатли нежните нотките на мандарина и ядки които открихме в чашата. Това кафе е подходящо както за филтрация, така и за еспресо.

Цитросов вкус, добър баланс между мандарина, портокал и ядки. нежна киселинност и плътно тяло.

Приятна сладост в  послевкуса.

ВКУС                   портокал, мандарина, ядки
АРОМАТ            фреш цитрус
ТЯЛО                   плътно
ПОСЛЕВКУС      сладък финал


  • Държава: Танзания
  • Регион: Бурка
  • Ферма: Съвместно с няколко ферми
  • Сорт: Бурбон и Кент
  • Надморска височина: 1600 m.
  • Средна годишна t°: 26°C
  • Процес на обработка: Мокър (Washed)
  • Ниво на изпичане: Full city

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Coffee се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Вид

100 % прясно изпечено кафе Арабика

Съхранение

На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник

Пакет

С едностранен вентил и цип за лесно съхранение

Най-добър до

6 месеца от датата на печене


Статии, свързани с кафе:


Бахамско кафе
Историята на едно специално кафе


Напишете отзив

Please login or register to review

Танзания Бурка

  • Марка: Dabov Specialty Coffee
  • Код на продукта: 22253
  • Наличност: В наличност
  • 17,20 лв.



Свързани продукти

 Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Домашно еспресо оборудване, с което перфектното еспресо е възможно дори в домашни условия. Комплектъ..

4 380,00 лв. 6 220,00 лв.

Бурунди Микоста

Бурунди Микоста

След дегустации избрахме това кафе, защото бяхме привлечени от деликатния вкус на червената..

15,20 лв.

БИО - Гватемала Санта Рита

БИО - Гватемала Санта Рита

Спряхме се на Гватемала Санта Рита заради изключителната шоколадова и портокал..

10,80 лв.

БИО - Гватемала Сан Мигел

БИО - Гватемала Сан Мигел

Спряхме се на Гватемала Сан Мигел заради изключителната медена сладост в чашата, ко..

15,60 лв.

Етикети: еднотипно кафе, Танзания, Бурка, бурбон, Кент, ядки, мандарина, портокал, фреш цитрус, плътно тяло, мокър процес на обработка, арабика